[vc_row][vc_column][vc_column_text]Mit Wurst und Grammeln gefüllte Knöderl und zur Krönung werden sie auch gleich überbacken …
Hauptgericht
Mühlviertler Rahmsuppe
Ein herzliches Willkommen an unserem ersten Tag in Oberösterreich – dem letzten Bundesland unserer kulinarischen Rundreise
Mozartknödel mit knusprigen Haselnusskrokantbrösel
[vc_row][vc_column][vc_column_text]In diesen feinen kleinen Knöderln versteckt sich ein ganz besonderes Stück Salzburg, eine Mozartkugel…
Ein lieber Gruss aus Salzburg begleitet vom g’schmackigen Bierfleisch mit Semmelknödel
Seit mehr als 600 Jahren wird in Salzburg Bier gebraut, nicht umsonst nennt man die Stadt auch Österreichs Bierhauptstadt…
Kaspressknödel zu “Wasser”
.. ob zu “Wasser” oder auch an “Land”, Kaspressknödel schmecken einfach wunderbar!
Riebel Flammeri
Jeder in Vorarlberg kennt den traditionellen Riebel. Ich hab mir eine neue Variante aus dem Maisgericht einfallen lassen…
Käsknöpfle aus dem wunderbaren Vorarlberg
Eine eigentlich geheime Käsemischung, ein herrlicher Familienabend und anschliessend? … natürlich volle Bäuche ;) …
Flädlesuppe mit meiner geliebten Hühnersuppe aus Omas Küche
Dieses Wunderding hilft auch bei Verkühlungen
Topfenschmarren mit Moosbeermandln
Wer von Euch weiss was Moosbeermandeln sind? Schaut doch heute, am letzten Tag unseres Tirol Aufenthalts, vorbei und lernt sie kennen…
Tiroler Gröstl
Tiroler Gröstl erinnert mich immer an lustige Schiurlaube und urige Hütten…
