Erster Tag, erstes Land – heute geht es mit Julie nach Marokko…

Die marokkanische Küche ist eine so vielseitige Küche. Mal findet man europäischen Einfluss, dann wieder arabischen, jedoch das beste an dieser Küche sind bestimmt die ganzen Gewürze! Ich komm aus dem träumen gar nicht mehr heraus :-) Entfliehen wir dem Winterwetter und reisen wir mit Julie ins königliche Land der Berber ..
Denn bei ihr gibt es heute Zaalouka – ein marokkanisches Melanzanipüree mit selbstgemachtem marokkanischen Fladenbrot!

Wusstet ihr übrigens, dass Marokko der drittgrösste Korkproduzent der Welt ist?